Pâte à pizza épaisse et moelleuse

🥘 Ingredients

• farine 350 g
• sel 2 cuillères à café
• levure boulangère 1 sachet
• huile d'olive 3 cuillères à soupe
• eau tiède 25 cl
• farine 100 g

1. 1

   Mettre farine (type pâte à pain) dans un saladier , puis ajouter successivement sel , levure boulangère et huile d'olive .
2. 2

   Verser petit à petit eau tiède tout en mélangeant avec une cuillère en bois . Remuer longuement jusqu'à obtention d'une pâte qui se détache du saladier.
3. 3

   Laisser reposer la pâte pendant 1 heure en couvrant le saladier avec un torchon, dans un endroit chaud.
4. 4

   Après le temps de repos, déposer farine sur le plan de travail, y déposer la pâte et la travailler comme une pâte à pain. Façonner la pizza aux dimensions de la plaque à four , sur du papier cuisson.
5. 5

   Garnir la pizza selon vos envies.