Fennikel, æble og gedeost

🥘 Ingredients

• fennikel 2 stk
• olivenolie 30 g
• citronsaft 20 g
• salt
• sort peber
• æble 2 stk
• citronsaft
• salt
• sort peber
• gedeost 100 g
• sort peber

Fennikel

1. 1

   Fjern de seje yderste lag fra fennikel , og gem eventuelle fine fennikeltoppe.
2. 2

   Snit fenniklen meget tyndt fra top til bund.
3. 3

   Vend fenniklen med olivenolie , citronsaft , salt og sort peber .
4. 4

   Lad fenniklen marinere i 30 minutter .

Servering

1. 1

   Skær æble i kvarte, fjern kernehuset, og snit æblerne tyndt.
2. 2

   Vend æblerne med fenniklen, og smag til med citronsaft , salt og sort peber .
3. 3

   Anret salaten, og fordel gedeost over.
4. 4

   Top med fennikeltoppe og ekstra sort peber .