Komkommerbootjes met Frisse Guacamole (Uivrij)
Romige guacamole zonder ui, waardoor de frisse smaak van avocado en limoen extra goed naar voren komt
From: David Soff's Recipes
π₯ Ingredients
- Komkommer 2 stuks
- Rijpe avocado 2 stuks
- Limoen 1
- Tomaat 1 stuks
- Peper en zout
- Verse koriander of peterselie
π³ Cookware
- lepel
- mes
-
1Snijd de Komkommer in de lengte door en schraap de zaadlijsten eruit met een lepel .
-
2Prak de Rijpe avocado met het sap van Limoen en meng de Tomaat erdoor.
-
3Breng op smaak met Peper en zout en Verse koriander of peterselie .
-
4Vul de komkommerschuitjes met de guacamole en snijd in stukken met een mes .