Toskakage
En klassisk skandinavisk kage med en let spongy bund toppet med en karamelliseret kokosglasur.
#kage
#dessert
#skandinavisk
#dansk
#norsk
#sødt
#kokos
🥘 Ingredients
- æg 2
- sukker 200 g
- smeltet smør 50 g
- mel 200 g
- bagepulver 2 tsk
- mælk|mælken 1 dl
- mel 1 spsk
- mælk 1 spsk
- smør 50 g
- sukker 50 g
- kokos 4 spsk
🍳 Cookware
- springform
- ovnen
- gryde
-
1>> [duplicate]: ref
Dej
-
1Pisk æg og sukker hvidt.
-
2Tilsæt afkølet smeltet smør .
-
3Bland mel og bagepulver og rør det i dejen skiftevis med mælk|mælken .
-
4Fyld dejen i en smurt springform .
-
5Bag i ovnen ved 200°C i 20 minutter .
Glasur
-
1Rør mel , mælk , smør , sukker og kokos sammen i en gryde og bring det i kog under omrøring.
-
2Smør glasuren på den afkølede kage og bag den færdig i 10 minutter eller til den er lysebrun.