Toskakage

En klassisk skandinavisk kage med en let spongy bund toppet med en karamelliseret kokosglasur.

#kage #dessert #skandinavisk #dansk #norsk #sødt #kokos

🥘 Ingredients

  • æg 2
  • sukker 200 g
  • smeltet smør 50 g
  • mel 200 g
  • bagepulver 2 tsk
  • mælk|mælken 1 dl
  • mel 1 spsk
  • mælk 1 spsk
  • smør 50 g
  • sukker 50 g
  • kokos 4 spsk

🍳 Cookware

  • springform
  • ovnen
  • gryde
  1. 1
    >> [duplicate]: ref

Dej

  1. 1
    Pisk æg og sukker hvidt.
  2. 2
    Tilsæt afkølet smeltet smør .
  3. 3
    Bland mel og bagepulver og rør det i dejen skiftevis med mælk|mælken .
  4. 4
    Fyld dejen i en smurt springform .
  5. 5
    Bag i ovnen ved 200°C i 20 minutter .

Glasur

  1. 1
    Rør mel , mælk , smør , sukker og kokos sammen i en gryde og bring det i kog under omrøring.
  2. 2
    Smør glasuren på den afkølede kage og bag den færdig i 10 minutter eller til den er lysebrun.

Actions

📥 Download .cook File 🔗 View Original