Dahl

📊 easy
⏱️ Prep: 10 minutes
🔥 Cook: 30 minutes
🌍 indian
🥗 vegan
category: dish
prep_time: 10 minutes
cook_time: 30 minutes
blurb: Un classique adapté de la recette de Peter singer.
introduction: <p>Un classique adapté de la recette de Peter singer.</p> <div style="text-align: center;"> <iframe width="560" height="315" src="https://www.youtube.com/embed/2_e1CYXZL4A?si=_VfGHsdQwQGdRWur" title="YouTube video player" frameborder="0" allow="accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share" referrerpolicy="strict-origin-when-cross-origin" allowfullscreen></iframe> </div>

From: Personal web site based on the Jekyll Jalpc theme (discovered via Tim Van Mourik)

🥘 Ingredients

  • ail 1 gousse
  • oignon 1
  • huile d'olive 20 ml
  • curry 2 CàS
  • cumin 2 CàS
  • romarin 1 CàC
  • herbe de provence 1 CàC
  • graines de cumin 1 CàS
  • graines de coriandre 1 CàS
  • sel 1 CàC
  • poivre 1 CàC
  • lentilles corails 450 gr
  • tomates pelées au jus 2 boites de 400 gr
  • lait de coco 400 ml
  • coriande
  1. 1
    Faite revenir ' ail et oignon dans l' huile d'olive .
  2. 2
    Ajouter le curry , le cumin , des herbes ( romarin ou herbe de provence ), les graines de cumin et les graines de coriandre pilées.
  3. 3
    Ajouter le sel et poivre
  4. 4
    Ajouter les lentilles corails .
  5. 5
    Ajouter les tomates pelées au jus et la moitié du lait de coco .
  6. 6
    Ajouter de l'eau pour couvrir les lentilles.
  7. 7
    Laisser mijoter au moins 30 minutes .
  8. 8
    Idéalement jusqu'à ce que les lentilles soient fondantes.
  9. 9
    Rajouter de l'eau si besoin.
  10. 10
    Servir avec de la coriande hachée (pour ceux qui aiment).

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