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title: Dahl
category: dish
prep_time: 10 minutes
cook_time: 30 minutes
difficulty: easy
diet: vegan
cuisine: indian
blurb: Un classique adapté de la recette de Peter singer.
introduction: |
    <p>Un classique adapté de la recette de Peter singer.</p>

    <div style="text-align: center;">
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    </div>
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Faite revenir '@ail{1%gousse} et @oignon{1} dans l'@huile d'olive{20%ml}.

Ajouter le @curry{2%CàS}, le @cumin{2%CàS}, des herbes (@romarin{1%CàC} ou @herbe de provence{1%CàC}), les @graines de cumin{1%CàS} et les @graines de coriandre{1%CàS} pilées.

Ajouter le @sel{1%CàC} et @poivre{1%CàC}

Ajouter les @lentilles corails{450%gr}.

Ajouter les @tomates pelées au jus{2%boites de 400 gr} et la moitié du @lait de coco{400%ml}.

Ajouter de l'eau pour couvrir les lentilles.

Laisser mijoter au moins ~{30%minutes}.

Idéalement jusqu'à ce que les lentilles soient fondantes.

Rajouter de l'eau si besoin.

Servir avec de la @coriande hachée (pour ceux qui aiment).