gateau_aux_pommes-fr
🥘 Ingredients
-
1**Gâteau aux pommes d'Odile** 200 g de farine
-
2100 g de poudre d'amande
-
3125 g de beurre fondu
-
45 oeufs
-
51 paquet de levure
-
6120 g de sucre
-
71 bon kg de pommes épluchées et coupées en gros dés
-
8Faire macérer les pommes coupées en cubes dans du rhum et du sucre.
-
9Mélanger les oeufs et le sucre et le beurre ramolli au batteur.
-
10Ajouter la farine , la levure et la poudre d'amande.
-
11Rajouter les pommes avec sucre et rhum.
-
12Cuire jusqu'à ce que la pâte soit prise (45mn).