Crispy Tofu Dal

👥 2 servings
🔗 Source
prep-time: 20 minutes
cook-time: 40 minutes
image: https://scontent-iad3-2.cdninstagram.com/v/t51.82787-15/513820969_17975361362896686_7556101706282979415_n.jpg?stp=cmp1_dst-jpg_e35_s640x640_tt6&_nc_cat=100&ccb=7-5&_nc_sid=18de74&efg=eyJlZmdfdGFnIjoiQ0xJUFMuYmVzdF9pbWFnZV91cmxnZW4uQzIifQ%3D%3D&_nc_ohc=4wrTaXt122YQ7kNvwGxMonR&_nc_oc=Admz1zBQ7FGsdc0kQHoJUvzCccbLpLtDwm7kpbq0C2B8g1crLHxtGPrsKcPyWwmBniE&_nc_zt=23&_nc_ht=scontent-iad3-2.cdninstagram.com&_nc_gid=KFF6mse8yhTodIaFD-hKkA&oh=00_AflWzyvNdqwPcBzJ0hh0LrS8_Q9iJLVwFo9VoU1ldnjg6g&oe=694E9A40
#tofu #vegan #high-protein #meal prep #lentils

From: A collection of recipes in cooklang format. Many of these recipes are generated by an n8n AI pipeline to convert unstructured Instagram posts into cooklang format.

🥘 Ingredients

  • naturtofu 400 g
  • sojasosse 3 tbsp
  • kurkuma 1 tsp
  • garam masala 2 tsp
  • paprikapulver 1 tsp
  • speisestarke 3 tbsp
  • zwiebel 1 piece
  • kokosoel 1 tbsp
  • tomatenmark 2 tbsp
  • knoblauch 3 zehen
  • chili 1 piece
  • ingwer 1 piece
  • kokosmilch 400 ml
  • gehackte tomaten 400 g
  • rote linsen 175 g
  • naturtofu 400 g
  • salz ½ tsp
  • pfeffer ¼ tsp

🍳 Cookware

  • oven
  • baking sheet
  • pfanne
  1. 1
    Den oven auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Den naturtofu in grobe Stücke reißen und mit sojasosse , kurkuma , garam masala , paprikapulver , speisestarke mischen. Auf einem baking sheet verteilen und ca. 15 minutes|20%minutes bei 180°C knusprig backen.
  2. 2
    In der Zwischenzeit die zwiebel in kokosoel in einer pfanne anbraten, tomatenmark zufügen und ebenfalls mit anrösten. Dann knoblauch , chili , und ingwer dazugeben, kurz durchschwenken, die restlichen Gewürze hinzufügen und warten, bis sie gut duften. Mit kokosmilch und gehackte tomaten ablöschen, rote linsen hinzufügen und alles mit Deckel für 15 minutes köcheln lassen, bis die Linsen weich sind.
  3. 3
    Den knusprigen naturtofu aus dem Backofen hinzufügen, gut durchrühren, mit salz und pfeffer abschmecken, nach Belieben garnieren und genießen.

Actions

📥 Download .cook File 🔗 View Original
← Back to Search