Spaghetti Alla Bolognese

Name: Spaghetti Alla Bolognese
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 skive stribet fersk flæsk; 2-3 spsk olie; 1 ½ dl finhakket løg; 1-2 fed knust hvidløg; 1 dl finhakket gulerod; ½ dl finhakket bladselleri eller rodselleri; 250 g hakket oksekød; 6 cm tyndskrællet citronskal; 1 laurbærblad; salt; peber; 0.125-0.25 tsk muskat; 2 ½ dl tør hvidvin eller bouillon; 2 spsk koncentreret tomatpuré; ½ dl flåede tomater; ½ dl piskefløde

En rig og klassisk italiensk kødsovs, perfekt til at servere med pasta. Denne traditionelle bolognese er kraftig og velsmagende.

👥 4 servings

#spaghetti #bolognese #pasta #italiensk #kødsovs #oksekød #flæsk #tomat #rødvin #klassisk

From: My collection of recipes written in Cooklang

🥘 Ingredients

stribet fersk flæsk 1 skive
olie 2-3 spsk
finhakket løg 1 ½ dl
knust hvidløg 1-2 fed
finhakket gulerod 1 dl
finhakket bladselleri eller rodselleri ½ dl
hakket oksekød 250 g
tyndskrællet citronskal 6 cm
laurbærblad 1
salt
peber
muskat 0.125-0.25 tsk
tør hvidvin eller bouillon 2 ½ dl
koncentreret tomatpuré 2 spsk
flåede tomater ½ dl
piskefløde ½ dl

1

>> [duplicate]: ref
2

Ingredienser til bolognesesovs. Kombiner alle ingredienser. stribet fersk flæsk (finhakket) olie finhakket løg knust hvidløg finhakket gulerod finhakket bladselleri eller rodselleri (U) hakket oksekød tyndskrællet citronskal laurbærblad salt peber muskat tør hvidvin eller bouillon koncentreret tomatpuré flåede tomater piskefløde (evt.)

Actions

📥 Download .cook File 🔗 View Original

← Back to Search