Houmous Méditerranéen

🥘 Ingredients

• pois chiches cuits 140* g
• poivrons grillés à l'huile 50* g
• tomates séchées à l'huile 50* g
• olives vertes 50* g
• purée de noix de cajou 2* cs
• huile de sésame grillé 2* cs
• gousse d'ail 1*
• jus de citron 0.5*
• curry en poudre 1* cc

1. 1

   Dans un mixeur , mettre les pois chiches cuits , les poivrons grillés à l'huile , les tomates séchées à l'huile , et les olives vertes égouttées.
2. 2

   Mixer par petites impulsions.
3. 3

   Ajouter la purée de noix de cajou , l' huile de sésame grillé , la gousse d'ail pressée, le jus de citron et le curry en poudre .
4. 4

   Mixer jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.
5. 5

   Saler et poivrer au goût.