Tarte Courgette

🥘 Ingredients

• courgette 600 g
• œufs 2
• huile d'olive 20 cl
• ricotta 100 g
• lait 30 cl
• sel
• farine 30 g
• levure chimique 1 sachet
• comté 50 g
• herbe de provence
• pâte feuilletée 1
• chapelure

1. 1

   Couper les courgette à la mandoline.
2. 2

   Préparer l'appareil avec œufs , huile d'olive , ricotta , lait , sel . Fouettez.
3. 3

   Ajouter la farine , levure chimique , comté , herbe de provence . Fouettez jusqu'à avoir une préparation lisse.
4. 4

   Incorporer les courgettes à l'appareil.
5. 5

   Verser la préparation sur une pâte feuilletée .
6. 6

   Saupoudrer de la chapelure .
7. 7

   Enfourner 30 minutes à 180.