Iceberg med kærnemælksdressing og purløg

👥 6 servings
🔗 Source: Anders
category: salater
note: Hold salat og dressing kolde, og hæld først dressingen over lige før servering.
#iceberg #kærnemælk #purløg #hverdagsmad

From: Anders Hallundbæk's Recipes (Danish)

🥘 Ingredients

  • creme fraiche 150 g
  • kærnemælk 75 g
  • citronsaft 20 g
  • dijonsennep 5 g
  • honning 5 g
  • salt
  • sort peber
  • purløg 20 g
  • icebergsalat 2 stk
  • sort peber

Kærnemælksdressing

  1. 1
    Rør creme fraiche , kærnemælk , citronsaft , dijonsennep , honning , salt og sort peber sammen.
  2. 2
    Rør purløg i dressingen.

Salat

  1. 1
    Fjern de yderste blade fra icebergsalat , og skær salaten i brede både gennem stokken.
  2. 2
    Anret iceberg på et koldt fad. Hæld dressingen over, og slut med lidt sort peber .

Actions

📥 Download .cook File 🔗 View Original
← Back to Search