Pizzatopping: tun, kapers og basilikum
#pizza
#topping
#tun
#kapers
#tomat
🥘 Ingredients
- flåede tomater 75 g
- salt
- sort peber
- olivenolie 5 g
- tun i olie 60 g
- mozzarella 65 g
- kapers 12 g
- basilikum
- olivenolie
🍳 Cookware
- pizzaovn
📝
Brug toppingen på @./Pizza/biga-pizzadej{}, @./Pizza/new-york-style-pizzadej{} eller anden pizzadej.
Forberedelse
-
1Knus flåede tomater med salt , sort peber og olivenolie .
-
2Afdryp tun i olie .
-
3Riv mozzarella i grove stykker.
Topping og bagning
-
1Smør tomatsaucen tyndt på pizzaen.
-
2Fordel mozzarella, tun og kapers over saucen.
-
3Bag pizzaen hårdt i pizzaovn i 4-5 minutter , til kanten er luftig og osten bobler.
Servering
-
1Top med basilikum og lidt olivenolie .