Pizzatopping: spegepølse, rød peber og mozzarella
#pizza
#topping
#spegepølse
#peberfrugt
#tomat
🥘 Ingredients
- flåede tomater 75 g
- salt
- sort peber
- olivenolie 5 g
- rød peber 40 g
- mozzarella 75 g
- spegepølse 45 g
🍳 Cookware
- pizzaovn
📝
Brug toppingen på @./Pizza/biga-pizzadej{}, @./Pizza/new-york-style-pizzadej{} eller anden pizzadej.
Forberedelse
-
1Knus flåede tomater med salt , sort peber og olivenolie .
-
2Skær rød peber i tynde strimler.
-
3Riv mozzarella i grove stykker.
Topping og bagning
-
1Smør tomatsaucen tyndt på pizzaen.
-
2Fordel mozzarella, spegepølse og rød peber over saucen.
-
3Bag pizzaen hårdt i pizzaovn i 4-5 minutter , til kanten er luftig og spegepølsen har sprøde kanter.