Lamme- og fetafrikadeller

🥘 Ingredients

• hakket lammekød 500 g
• feta 100 g
• timian 2 spsk
• hvidløg 2 fed
• persille 10 g
• brødkrumme 45 g
• salt
• sort peber
• olivenolie 15 g
• granatæblesirup 10 g

Fars

1. 1

   Forvarm ovnen til 200 °C varmluft.
2. 2

   Rør hakket lammekød , feta , timian , hvidløg , persille , brødkrumme , salt og sort peber grundigt sammen.
3. 3

   Form farsen til ca. 18 frikadeller.

Stegning

1. 1

   Varm olivenolie på en stor pande .
2. 2

   Steg frikadellerne i 5-6 minutter , og vend dem undervejs, så de bliver gyldne på alle sider.
3. 3

   Flyt dem til en bageplade med bagepapir, dryp eventuelt med granatæblesirup , og bag dem i 5 minutter , til de er gennemstegte.