Tomato tonnato

👥 4 servings
🔗 Source: Scarpaleggia
category: grønt
note: Tonnatoen kan laves op til 4 dage før og opbevares på køl.
#italiensk #tomat #tun #ansjos #sommer

From: Anders Hallundbæk's Recipes (Danish)

🥘 Ingredients

  • tun i olie 200 g
  • mayonnaise 150 g
  • ansjos 1 filet
  • kapers 3 spsk
  • æbleeddike 1 spsk
  • salt
  • tomater 4 stk
  • kapers
  • basilikum
  • olivenolie
  • sort peber

🍳 Cookware

  • blender

Tonnato

  1. 1
    Dræn tun i olie , og kom den i en blender .
  2. 2
    Tilsæt mayonnaise , ansjos , kapers , æbleeddike og lidt salt .
  3. 3
    Blend glat.
  4. 4
    Smag til med mere eddike eller salt.

Servering

  1. 1
    Skær tomater i tykke skiver, og læg dem på et fad.
  2. 2
    Fordel tonnatoen over tomaterne.
  3. 3
    Top med ekstra kapers , basilikum , olivenolie og sort peber .

Actions

📥 Download .cook File 🔗 View Original
← Back to Search