Sølvbedestuvning med pimentón

🥘 Ingredients

• olivenolie
• løg 1 stk
• hvidløg 2 fed
• rød peber 1 stk
• pimentón 1 tsk
• kartoffel 500 g
• sølvbede 750 g
• grøntsagsbouillon 750 g
• salt
• sort peber

Base

1. 1

   Varm lidt olivenolie i en gryde .
2. 2

   Steg løg roligt i 10 minutter , til det er blødt.
3. 3

   Tilsæt hvidløg , og steg i 1 minut .
4. 4

   Tilsæt rød peber og pimentón , og steg videre i et par minutter.

Stuvning

1. 1

   Tilsæt kartoffel , sølvbede , grøntsagsbouillon , salt og sort peber .
2. 2

   Bring i kog, læg låg på, og lad retten simre i 20 minutter .
3. 3

   Tilsæt bladene de sidste par minutter, og kog videre, til kartoflerne er møre, og stuvningen er tyk.