Italiensk grillet squash

👥 4 servings
🔗 Source: Anders
category: grønt
note: Salt squashen kort før grillning, så den smider lidt væske og får bedre tekstur.
#italiensk #squash #grillet

From: Anders Hallundbæk's Recipes (Danish)

🥘 Ingredients

  • squash 3 stk
  • salt
  • olivenolie 40 g
  • hvidløg 1 fed
  • citronsaft 20 g
  • sort peber
  • persille
  • parmesan

🍳 Cookware

  • grill
  • grillpande

Squash

  1. 1
    Skær squash i lange skiver.
  2. 2
    Drys med salt , og lad trække i 15 minutter .
  3. 3
    Dup skiverne tørre.
  4. 4
    Vend med olivenolie , hvidløg , citronsaft og sort peber .
  5. 5
    Grill på grill eller grillpande i 2-3 minutter pr. side.
  6. 6
    Top med persille og evt. parmesan .

Actions

📥 Download .cook File 🔗 View Original
← Back to Search