Hvidløgsfladbrød

🥘 Ingredients

• olivenolie 120 ml
• hvidløg 1 fed
• flagesalt

Hvidløgsolie

1. 1

   Varm olivenolie og hvidløg i en lille pande , til det lige begynder at syde.
2. 2

   Hæld olien i en lille skål , og lad den trække i 5 minutter .

Fladbrød

1. 1

   Del den hævede dej i 8 kugler på ca. 125 g.
2. 2

   Rul hver kugle til en grov cirkel på 2-3 mm.
3. 3

   Lad brødene hvile i 5 minutter .
4. 4

   Varm en tung pande meget varm.
5. 5

   Steg ét fladbrød ad gangen i 2 minutter , til det bobler og har brune pletter.
6. 6

   Vend, og steg i 1-2 minutter .
7. 7

   Pensl straks med hvidløgsolie, og drys med flagesalt .
8. 8

   Gentag med resten, og skær brødene i trekanter ved servering.