Fladbrød med nigellafrø

🥘 Ingredients

• gær 25 g
• vand 250 ml
• olivenolie 2 spsk
• sukker 2 tsk
• salt 1 tsk
• hvedemel 450 g
• olivenolie
• olivenolie
• nigellafrø

Dej

1. 1

   Opløs gær i vand i en skål .
2. 2

   Tilsæt olivenolie , sukker , salt og hvedemel .
3. 3

   Ælt dejen smidig på røremaskine i 10 minutter .
4. 4

   Lad dejen hæve lunt i 1 time .

Bagning

1. 1

   Del dejen i 8 stykker.
2. 2

   Rul hvert stykke tyndt ud.
3. 3

   Varm en pande op, og pensl let med olivenolie .
4. 4

   Bag ét fladbrød ad gangen.
5. 5

   Pensl oversiden med olivenolie , drys med nigellafrø , og vend brødet.
6. 6

   Hold brødene lune under et viskestykke .