Tarte aux poireaux à la muscade

🥘 Ingredients

• poireaux 3
• pâte feuilletée 1
• oeufs 3
• crème fraîche 20 cl
• lait 15 cl
• noix de muscade 1 c. à soupe
• sel
• poivre
• comté 1 moyen

1. 1

   Faire revenir les poireaux dans un peu d'huile, jusqu'à ce qu'ils soient presque cuit.
2. 2

   Précuire la pâte feuilletée 10 minutes
3. 3

   Préparer l'appareil : oeufs , crème fraîche , lait , noix de muscade sel / poivre
4. 4

   Mettre dans le plat les poireaux, puis l'appareil, puis le comté râpé et remettre un peu de muscade
5. 5

   30 minutes à 200°C

Notes

1. 1

   Possibilité d'ajouter tomates coupées en deux et chèvre en garniture