Salade de fruits avec sirop

🥘 Ingredients

• oranges 2
• pomme 1
• pamplemousse 1
• banane 1
• kiwi 1
• mangue 1
• ananas 1
• fraises 1
• eau 30 cl
• sucre de canne 100 g
• gousse de vanille 1
• bâton de cannelle 1
• clous de girofle 3
• citron vert ½
• orange ½
• anis étoilés 2

Fruits

1. 1

   La quantité de fruits est à prévoir en fonction des envies et des quantités à servir. Il suffit de les couper en morceau et de les mettre dans un saladier. Le sirop est pour 4 personnes : oranges , pomme , pamplemousse , banane , kiwi , mangue , ananas , fraises

Sirop

1. 1

   Sirop : faire bouillir l' eau avec le sucre de canne
2. 2

   Ajouter tous les ingrédients suivants : gousse de vanille , bâton de cannelle , clous de girofle , zeste et jus d'un demi citron vert , zeste et jus d'une demi orange , anis étoilés
3. 3

   Laisser frémir le tout 15 à 20 minutes
4. 4

   Ajouter le sirop aux fruits. Si le sirop est ajouté chaud il changera la consistance des fruits et c'est très bien aussi