Pesto au basilic
Recette de pesto au basilic maison
#Végétarien
#Sauce
#Italie
🥘 Ingredients
- basilic frais 120 g
- parmesan 100 g
- pignons de pin 30 g
- noix 30 g
- ail 1 petite gousse
- huile d'olive 80 ml
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1À préparer de préférence dans un petit hachoir.
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2Ajouter dans l'ordre les feuilles de basilic frais , le parmesan rapé, les pignons de pin , les noix , ail , ajouter de l' huile d'olive
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3La préparation finale doit être d'environ 250g, compter 60-80 de pesto/personne pour un service gourmand.