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Pesto au basilic

Recette de pesto au basilic maison

#Végétarien #Sauce #Italie

🥘 Ingredients

  • basilic frais 120 g
  • parmesan 100 g
  • pignons de pin 30 g
  • noix 30 g
  • ail 1 petite gousse
  • huile d'olive 80 ml
  1. 1
    À préparer de préférence dans un petit hachoir.
  2. 2
    Ajouter dans l'ordre les feuilles de basilic frais , le parmesan rapé, les pignons de pin , les noix , ail , ajouter de l' huile d'olive
  3. 3
    La préparation finale doit être d'environ 250g, compter 60-80 de pesto/personne pour un service gourmand.

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