Fondant au chocolat

🥘 Ingredients

• beurre 200 g
• chocolat noir 70% 200 g
• sucre 200 g
• oeufs 5
• farine 1 c. à soupe
• noix 40 g
• Sel

1. 1

   Faire fondre le beurre et le chocolat noir 70% ensemble à feu doux.
2. 2

   Ajouter le sucre .
3. 3

   Laisser refroidir avant d'ajouter les œufs, il ne faut pas que les œufs cuise.
4. 4

   Ajouter les oeufs un par un.
5. 5

   Ajouter la farine .
6. 6

   Ajouter des noix (facultatif).
7. 7

   Beurrer un moule à gâteau et verser la préparation. Sel selon goût.
8. 8

   Enfourner 20 minutes (22 pour bien cuit) à 190°.

Notes

1. 1

   Pour le rendre encore plus fondant retirer de la farine, à l'inverse ajouter de la farine pour qu'il soit moins fondant.