Bouillon de poulet au riz

Name: Bouillon de poulet au riz
Total time: 50 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 c. à soupe huile d'olive; 1 oignon; 2 carottes; 1 branche céleri-branche; 2 gousses ail; 4 clous de girofle; ½ botte coriandre fraîche; 1 c. à café thym frais; 2 oignons verts; 300 g aiguillette de poulet; 1 litre eau; riz; 1 c. à soupe vinaigre de cidre; 20 cl lait; sel; poivre; 1 cube de bouillon de poule

Quand l'hiver est dur ou qu'on est sur le point de tomber malade cette recette est délicieuse et revigorante

👥 4 servings

⏱️ 50 minutes

🗣️ French (detected)

source.url: https://fr.frije.com/recipes/134773

#Poulet #Soupe-repas

From: Axine Team's Cooklang Recipes

🥘 Ingredients

huile d'olive 1 c. à soupe
oignon 1
carottes 2
céleri-branche 1 branche
ail 2 gousses
clous de girofle 4
coriandre fraîche ½ botte
thym frais 1 c. à café
oignons verts 2
aiguillette de poulet 300 g
eau 1 litre
riz
vinaigre de cidre 1 c. à soupe
lait 20 cl
sel
poivre
cube de bouillon de poule 1

1

Faire chauffer l' huile d'olive et saisir : oignon haché, carottes en tranches, céleri-branche haché
2

Une fois les oignons dorés ajouter : ail haché, clous de girofle , coriandre fraîche , thym frais , oignons verts tranchés, aiguillette de poulet . Laisser cuire une minute
3

Ajouter le reste : eau , riz , vinaigre de cidre , lait , sel , poivre
4

Porter à ébullition puis réduire le feu et laisser mijoter 30 minutes

Notes

1

cube de bouillon de poule (facultatif)

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