Süßkartoffel-Feta-Auflauf

Aus der Kategorie "Schnell gemacht"

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🗣️ German (detected)
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From: Ready for Review (podcast recipes)

🥘 Ingredients

  • Süßkartoffeln 2 Stck
  • Olivenöl 3 EL
  • Meersalz
  • Pfeffer
  • Feta 200 gr
  • Kirschtomaten 8 Stck
  • Kräutern der Provence
  • getrockneten Tomatenflocken

🍳 Cookware

  • Ofen
  • Schüssel
  • Auflaufform
  1. 1
    Den Ofen auf 200 Grad Umluft vorheizen.
  2. 2
    Die Süßkartoffeln schälen und in Würfel schneiden. Mit Olivenöl , Meersalz und Pfeffer in einer Schüssel vermischen. In eine Auflaufform geben und zunächst 20 min im Ofen backen.
  3. 3
    In dieser Zeit den Feta würfeln, die Kirschtomaten waschen und vierteln.Die Auflaufform kurz aus dem Ofen holen, die Süßkartoffeln mit Feta und Tomaten bestreuen und weitere 10 min backen.
  4. 4
    Den fertigen Auflauf nach Belieben noch mit Kräutern der Provence und/oder getrockneten Tomatenflocken bestreuen.

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