Rinderbrühsuppe

Klassiker für eine Vorsuppe

🗣️ German (detected)
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From: Ready for Review (podcast recipes)

🥘 Ingredients

  • Porree 1 Stange
  • Möhren 2 Stck
  • Sellerie ½ Stck
  • Bandscheibe von Rind 200 gr
  • Wasser 1 Liter
  • Salz
  • Pfeffer

🍳 Cookware

  • Topf
  1. 1
    - Porree waschen und putzen. - Möhren , Sellerie schälen. - Bandscheibe von Rind im Wasser mit dem Gemüse im Topf drei Stunden köcheln lassen. - Mit Salz und Pfeffer abschmecken. - Dazu passt Nudeln als Einlage.

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