Reibekuchen

🥘 Ingredients

• Kartoffel 12 Stck
• Zwiebel 3
• Salz
• Pfeffer
• Ei 2 Stck
• Mehl 8 EL
• Öl

1. 1

   Kartoffel und Zwiebel auf einer Kornreibe reiben und mit Salz und Pfeffer würzen.
2. 2

   Ei und Mehl dazugeben.
3. 3

   Alles ordentlich miteinander verführen.
4. 4

   Portionsweise die Reibekuchen in einer Pfanne ausbacken (müssen in Öl schwimmen), auf einem Küchenkrepp abtropfen lassen.
5. 5

   Dazu schmeckt Räucherlachs, Apfelmus oder Saure Sahne gut.