Makówki

🥘 Ingredients

• Milch 1 l
• gemahlenen Mohn 500 g
• Honig 8 EL
• Rosinen 100 g
• gehackte Walnüsse 80 g
• Haselnüsse 80 g
• gehackte Mandeln 80 g
• Milchbrötchen (oder daumendicke Scheiben Hefezopf) 400 g
• Kokosraspel 2 EL

1. 1

   In einem großen Topf die Milch aufkochen.
2. 2

   gemahlenen Mohn unter ständigem Rühren mit einem Holzlöffel hineinstreuen.
3. 3

   Honig , Rosinen , gehackte Walnüsse , Haselnüsse und gehackte Mandeln dazugegeben und bei mittlerer bis kleiner Hitze ca. 15 Minuten köcheln lassen. Dabei immer wieder gut umrühren. Die Mohnmasse sollte die Konsistenz Grießpuddings - nicht zu dünnflüssig - haben. Sollte sie zu dickflüssig/fest werden, etwas Milch oder Wasser unterrühren.
4. 4

   In einer großen Glasschüssel abwechselnd Milchbrötchen (oder daumendicke Scheiben Hefezopf) und Mohn schichten, dabei mit der Mohnmasse beginnen und enden. Es sollten ca. 3-4 Milchbrötchenschichten sein.
5. 5

   Zum Schluss auf der obersten Schicht Kokosraspel verteilen.
6. 6

   Mit Alufolie bedecken und im Kühlschrank über Nacht ziehen lassen. Im Kühlschrank halten sich die Makówki ca. 1 Woche.
7. 7

   Tipps: Den Mohn kann man sich in Reformhäusern oder Bäckereien mit eigener Backstube mahlen lassen.