Muffins au chocolat coulant : la meilleure recette

🥘 Ingredients

• sucre 180 g
• farine 80 g
• chocolat noir 140 g
• beurre mou 140 g
• oeuf 4
• ?amande effilée

1. 1

   Mélangez sucre et farine dans un saladier.
2. 2

   Coupez chocolat noir et beurre mou en morceaux. Mettez-les dans un bol et faites-les fondre au micro-ondes.
3. 3

   Dans un autre saladier, battez oeuf à l'aide d'un fouet.
4. 4

   Incorporez le mélange au chocolat puis le mélange farine-sucre.
5. 5

   Versez la préparation dans des caissettes en papier ou dans des moules à muffins beurrés.
6. 6

   Parsemez le dessus d' ?amande effilée .
7. 7

   Enfournez 15-20 minutes dans le four préchauffé à 180°C.
8. 8

   Laissez cuire 10 minutes pour un cœur coulant ou 15 minutes pour un cœur fondant.