M'halbi

🥘 Ingredients

• lait 1 L
• sucre semoule 120 g
• maïzena 80 g
• fleur d'oranger 2 cas
• raisins secs

1. 1

   Dans une casserole mettre le lait avec le sucre semoule et la maïzena , fouettez pour bien diluer le tout et obtenir un mélange homogène, puis porter sur le feu en remuant avec une cuillère en bois sans arrêt pour que les grumeaux ne se forment pas.
2. 2

   Lorsque le mélange s'épaissit retirer du feu, ajouter la fleur d'oranger et les raisins secs et répartir dans des ramequins .
3. 3

   Mettre au frais pendant au moins 2 heures .