🥘 Ingredients
- jaunes d'oeufs 6
- sucre 80 g
- mascarpone 500 g
- poudre de biscuit rose de reims 100 g
- framboises 300 g
🍳 Cookware
- saladier
- plat
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1Dans un saladier , fouettez les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce qu'ils blanchissent. Incorporez le mascarpone au fur et à mesure dans l'appareil.
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2Préparez ensuite le biscuit en mélangeant la poudre de biscuit rose de reims avec les framboises .
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3Enfin, dressez en déposant le biscuit au fond d'un plat , puis recouvrez avec la crème au mascarpone.