smokedAllfashion

🥘 Ingredients

• κύβος ζάχαρης 1
• Angostura bitters
• νερό 10 ml
• κύβος ζάχαρης
• bourbon 60 ml
• παγάκι
• φλούδα πορτοκαλιού
• κερασάκι

1. 1

   1. Βάλε έναν κύβος ζάχαρης και 2-3 σταγόνες Angostura bitters σε ένα ποτήρι old-fashioned .
2. 2

   2. Πρόσθεσε νερό και λιώσε τον κύβος ζάχαρης με ένα muddler , μέχρι να διαλυθεί εντελώς.
3. 3

   3. Πρόσθεσε το bourbon και ανακάτεψε καλά.
4. 4

   4. Τοποθέτησε ένα μεγάλο παγάκι στο ποτήρι .
5. 5

   5. Χρησιμοποίησε ξύλινα chips για κάπνισμα. Ανάψε τα και τοποθέτησε τη γυάλινη θόλο πάνω από το ποτήρι , ώστε να γεμίσει καπνό. Άφησε για 1 minute .
6. 6

   6. Αφαίρεσε τη γυάλινη θόλο και διακόσμησε με φλούδα πορτοκαλιού και ένα κερασάκι . Σέρβιρε αμέσως.