Panqueca Americana

🥘 Ingredients

• farinha de trigo 1 ¼ xicara
• açúcar 1 colher de sopa
• fermento em pó 3 colher de chá
• sal 1 pitada
• ovos 2
• leite 1 xicara
• manteiga 2 colher de sopa
• óleo
• massa ¼ xicara

1. 1

   Em um recipiente , misture a farinha de trigo , o açúcar , o fermento em pó e o sal .
2. 2

   Em outro recipiente , misture os ovos , o leite e a manteiga derretida.
3. 3

   Acrescente os líquidos aos ingredientes secos, misturando sem exagero.
4. 4

   Aqueça uma frigideira em fogo médio e unte com óleo .
5. 5

   Coloque cerca de massa no centro da frigideira quente.
6. 6

   Cozinhe por 2 minutos até que apareçam bolhas na superfície e as bordas estejam firmes.
7. 7

   Vire com uma espátula e cozinhe por mais 1 minuto até dourar.
8. 8

   Repita o processo com o restante da massa.