Bolo De Banana Com Aveia

🥘 Ingredients

• bananas maduras 3
• ovos 2
• óleo vegetal ¼ xicara
• essência de baunilha 1 colher de chá
• aveia em flocos 1 xicara
• açúcar ½ xicara
• fermento em pó 1 colher de chá
• canela em pó ½ colher de chá
• sal 1 pitada

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte uma forma de bolo com óleo ou manteiga e polvilhe com um pouco de farinha para evitar que o bolo grude.
2. 2

   Em um liquidificador ou processador de alimentos , coloque as bananas maduras , os ovos , o óleo vegetal e a essência de baunilha . Bata até obter uma mistura homogênea.
3. 3

   Em uma tigela separada, misture a aveia em flocos , o açúcar , o fermento em pó , a canela em pó e o sal .
4. 4

   Despeje a mistura líquida do liquidificador sobre os ingredientes secos na tigela. Misture delicadamente até que tudo esteja bem incorporado.
5. 5

   Despeje a massa na forma preparada e espalhe uniformemente. Leve ao forno pré-aquecido e asse por 35 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
6. 6

   Retire o bolo do forno e deixe esfriar na forma por alguns minutos antes de transferi-lo para uma grade de resfriamento . Depois de completamente resfriado, corte em fatias e sirva.