Crêpes

🥘 Ingredients

• farine 250 g
• sel
• oeufs 3
• lait 50 cl
• beurre fondu 50 g

1. 1

   Mélanger la farine avec une pincée de sel dans un saladier .
2. 2

   Creuser un puits, casser les oeufs et mélanger au fouet.
3. 3

   Ajouter progressivement le lait en fouettant pour éviter les grumeaux, puis le beurre fondu .
4. 4

   Laisser reposer la pâte 30 minutes .
5. 5

   Cuire chaque crêpe dans une poêle bien chaude et légèrement beurrée, environ 1 minute par face.