tzatziki

🥘 Ingredients

• αγγούρι 2
• γιαούρτι 500 gr
• σκόρδο 2 σκελίδες
• ελαιόλαδο 3 κουταλιές
• άνηθο 1 ματσάκι
• αλάτι 1 κουταλάκι
• πιπέρι 1 πρέζα

1. 1

   Τρίψτε το αγγούρι σε τρίφτη και στραγγίξτε καλά με τουλπάνι για 30 minutes .
2. 2

   Στραγγίξτε το γιαούρτι σε τουλπάνι για 2 hours .
3. 3

   Σε ένα μπολ ανακατέψτε το στραγγισμένο γιαούρτι με το τριμμένο αγγούρι.
4. 4

   Προσθέστε σκόρδο τριμμένο, ελαιόλαδο , άνηθο ψιλοκομμένο, αλάτι και πιπέρι .
5. 5

   Ανακατέψτε καλά και βάλτε στο ψυγείο για 1 hours .