Pain de courgette

🥘 Ingredients

• courgettes 1 Kg
• oignon 1
• sel
• poivre
• graines de cumin
• graines de coriandre
• persil 50 g
• oeufs 2
• parmesan 75 g

1. 1

   Faire revenir les courgettes dans de l'huile d'olive avec l' oignon à feu doux.
2. 2

   Bien épicer ( sel , poivre , graines de cumin , graines de coriandre ).
3. 3

   Couvrir and faire réduire pour évaporer le jus.
4. 4

   Ajouter un grande quantité de persil
5. 5

   Mixer grossièrement et ajouter les oeufs battus ainsi que le parmesan rapé.
6. 6

   Mettre dans un moule à cake et faites cuire au four au bain-marie pendant 1 heure .