Mørdej

🥘 Ingredients

• koldt smør|smøret 150 g
• mel|melet 200 g
• bagepulver 1 tsk
• sukker 2 spsk
• æggeblommer 2
• koldt vand|vand 2 spsk
• smør

1. 1

   >> [duplicate]: ref
2. 2

   Hak koldt smør|smøret i mel|melet .
3. 3

   Ælt dejen derefter let med bagepulver , sukker , æggeblommer , og koldt vand|vand (evt. i food processor ).
4. 4

   Læg dejen på køl i cirka 1 time .
5. 5

   Pensl formen med smeltet smør inden den beklædes med skiver af dej, der trykkes sammen, eller udrulles.

Blindbagning

1. 1

   Forvarm ovnen til 200°C.
2. 2

   Beklæd tærtebunden med bagepapir og fyld med bønner og ris (eller bagekugler).
3. 3

   Bag i ovnen i 10-15 minutter .
4. 4

   Fjern bønner og bagepapir .
5. 5

   Bag tærtebunden yderligere 5-7 minutter .