Oignons caramélisés

⏱️ Prep: 5 min
🔥 Cook: 2 hrs
🥗 vegetarian
category: side
prep_time: 5 min
cook_time: 2 hrs
introduction: Accompagnent très bien du fromage, des burgers, un curry et un peut tout en fait...

From: Personal web site based on the Jekyll Jalpc theme (discovered via Tim Van Mourik)

🥘 Ingredients

  • oignons 1 Kg
  • sucre 275 gr
  • huile d'olive 125 ml
  • vinaigre balsamique 50 ml
  • vinaigre de vin rouge 60 ml
  1. 1
    Tout mélanger dans une casserole les oignons découpés, le sucre , l' huile d'olive le vinaigre balsamique le vinaigre de vin rouge .
  2. 2
    Laisser cuire à feu **très** doux pendant... longtemps. Très longtemps (> 2 heures ).
  3. 3
    Gouter régulièrement pour ajuster l'assaisonnement à votre goût.

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