Stegte Grøntsager med Parmesan

Name: Stegte Grøntsager med Parmesan
Yield: 2-4 servings
Ingredients: 2 små aubergine; 3 små courgette; 1 rød løg; 1 rød peberfrugt; 4 fed hvidløg; olivenolie; salt; peber; 1 ½ spsk balsamico; parmesanost; 1 lille bundt bladpersille; 1 citronbåd; 4 skiver italiensk brød

En enkel opskrift på stegte grøntsager som aubergine, courgette, løg og peberfrugt, serveret med revet parmesan og et strejf af balsamico.

👥 2-4 servings

#aubergine #courgette #løg #peberfrugt #hvidløg #parmesan #balsamico #vegetarisk #sideret #dansk

From: My collection of recipes written in Cooklang

🥘 Ingredients

aubergine 2 små
courgette 3 små
løg 1 rød
peberfrugt 1 rød
hvidløg 4 fed
olivenolie
salt
peber
balsamico 1 ½ spsk
parmesanost
bladpersille 1 lille bundt
citronbåd 1
italiensk brød 4 skiver

🍳 Cookware

1

>> [duplicate]: ref
2

Skær aubergine , courgette , løg og peberfrugt i tynde skiver eller strimler. Skær hvidløg i tynde skiver.
3

Steg grøntsagerne - en slags ad gangen - letgyldne i olivenolie . Vend med indimellem, indtil de er bløde og let brune.
4

Læg de stegte grøntsager på et fad . Drys med salt og peber .
5

Dryp balsamico over.
6

Riv parmesanost over.
7

Hak bladpersille og drys over.
8

Server med citronbåd og italiensk brød til.

Actions

📥 Download .cook File 🔗 View Original

← Back to Search