Vandmelonssalat
En forfriskende dansk salat med sød vandmelon, modne tomater og tyndt skåret rødløg, dresseret med balsamico og olivenolie og pyntet med friske urter.
#vandmelon
#tomat
#rødløg
#chili
#balsamico
#olivenolie
#persille
#basilikum
#mynte
#sommer
#salat
#dansk
#vegetar
🥘 Ingredients
- vandmelon 700-800 g
- tomater 2-3
- rødløg 1
- chili et lille smule
- hvidløg et lille smule
- balsamico 2 spsk
- olivenolie 2-3 spsk
- salt
- peber
- persille
- basilikum
- mynte
🍳 Cookware
- skål
-
1>> [duplicate]: ref
-
2Skær vandmelon i 4x4 cm tern og fjern minimum af kerner.
-
3Skær tomater i både.
-
4Snit rødløg og chili meget tyndt. (Det er også muligt at tilføje hvidløg snittet meget tyndt).
-
5Bland den klargjorte vandmelon, tomater, rødløg og chili (og eventuelt hvidløg) i en skål .
-
6Pisk en dressing af balsamico og olivenolie .
-
7Hæld dressingen over salaten og smag til med salt og peber .
-
8Drys hakkede persille , basilikum og mynte over salaten.
-
9Lad salaten trække 10 minutter før servering.