Knasende grønkålssalat med granatæble og mandler

Det er ved at være slut med grønkål, men mens vi venter på foråret og det nye grønt, der er på vej, kan du lige nå at lave denne lækre, sunde grønkålssalat, sprængfuld af antioxidanter.

👥 4 servings
#grønkål #granatæble #mandler #salat #sund #dansk #vegetarisk #vinter

From: My collection of recipes written in Cooklang

🥘 Ingredients

  • peberfrugterne 2
  • olivenolie 3 spsk
  • hvidløg 2
  • balsamico 2 spsk
  • salt
  • peber
  • peberfrugterne
  • grønkål 300 gram
  • peberfrugter
  • mandlerne 50 gram
  • peberfrugterne
  • granatæblet 1
  • appelsinen 1
  • appelsinstykker
  • grønkålssalat

🍳 Cookware

  • oven
  • oven
  • skål
  • ske
  1. 1
    >> [duplicate]: ref
  2. 2
    Skær peberfrugterne i kvarte, fjern kernerne og snit dem strimler. Vend strimlerne med olivenolie , hvidløg , balsamico , salt og peber .
  3. 3
    Bag dem ca. 15 minutter ved 200°C i oven . Køl dem let og vend peberfrugterne med den hakkede grønkål (skyllet og hakket), brug også væden fra de bagte peberfrugter , det er nemlig dressingen.
  4. 4
    Rist mandlerne i oven ved 200°C 6-8 minutter , vend gerne sammen med peberfrugterne .
  5. 5
    Halver granatæblet og bank kernerne ud ned i en skål med en ske .
  6. 6
    Skær skrællen af appelsinen og skær den i mundrette stykker.
  7. 7
    Vælg nu det hele sammen, pynt med appelsinstykker på toppen og du har den smukkeste grønkålssalat .

Actions

📥 Download .cook File 🔗 View Original
← Back to Search