Thai Fiskefrikadeller

En opskrift på hjemmelavede Thai fiskefrikadeller med grov fiskefars, rejer, rødløg, hvidløg, citrongræs og galanga. De steges gyldne og serveres med sød chilisauce.

👥 4-6 servings
🔗 Source: Hanne Holm
#thai #fisk #fiskefrikadeller #rejer #rødløg #hvidløg #citrongræs #galanga #krydret #hovedret #stegt

From: My collection of recipes written in Cooklang

🥘 Ingredients

  • grov fiskefars 500 g
  • frosne rejer 200 g - optøet
  • stort rødløg 1
  • hvidløg 2 stk
  • citrongræs 1 stilk
  • galangarod 1 spsk
  • Sambal Oelek 1-2 tsk
  • fishusauce 2-3 spsk
  • æg 1
  • olie
  • Sambal Oelek
  • fishusauce
  • sød chilisauce
  • limesaft
  • agurkesalat

🍳 Cookware

  • stegepande
  • køkkenrulle
  1. 1
    >> [duplicate]: ref
  2. 2
    Bland grov fiskefars med frosne rejer , stort rødløg , hvidløg , citrongræs , galangarod , Sambal Oelek og fishusauce . Den skal være lind, så tilsæt evt. æg .
  3. 3
    Varm rigeligt olie til stegning, så det dækker bunden i en stegepande .
  4. 4
    Steg dellerne på begge sider til de er gyldne.
  5. 5
    Læg dem fra på køkkenrulle , så det ikke sejler i fedt.
  6. 6
    Smag på den første - måske skal der mere Sambal Oelek eller fishusauce i.
  7. 7
    Server med sød chilisauce med lidt limesaft i og evt. hjemrørt agurkesalat .

Actions

📥 Download .cook File 🔗 View Original
← Back to Search