Pasta Bolognese

Name: Pasta Bolognese
Yield: 4 servings
Ingredients: 2-3 spsk olie; ½ dl finthakket løg; 1-2 fed knust hvidløg; 1 dl gulerod; ½ dl bladselleri; ¼ kg hakket oksekød; 1 laurbærblad; oregano; timian; salt; peber; 1/8-1/4 tsk muskat; revet citronskal; 2 ½ dl tør hvidvin; 2 ½ dl bouillon; 2 spsk tomatpuré; 4 fl. tomater; laurbærblad

En klassisk Pasta Bolognese opskrift med sauterede grøntsager og hakket oksekød, simret med vin, tomatpuré og hakkede tomater, krydret med urter og muskatnød.

👥 4 servings

#pasta #bolognese #oksekød #hovedret #italiensk #løg #hvidløg #gulerod #selleri #tomat #laurbærblad #oregano #timian #muskat #hvidvin

From: My collection of recipes written in Cooklang

🥘 Ingredients

olie 2-3 spsk
finthakket løg ½ dl
knust hvidløg 1-2 fed
gulerod 1 dl
bladselleri ½ dl
hakket oksekød ¼ kg
laurbærblad 1
oregano
timian
salt
peber
muskat 1/8-1/4 tsk
revet citronskal
tør hvidvin 2 ½ dl
bouillon 2 ½ dl
tomatpuré 2 spsk
tomater 4 fl.
laurbærblad

🍳 Cookware

gryde

1

>> [duplicate]: ref
2

Tilsæt olie til en gryde .
3

Steg finthakket løg , knust hvidløg , gulerod og bladselleri .
4

Tilsæt hakket oksekød og rør til det er adskilt og har mistet farven.
5

Tilsæt laurbærblad , oregano , timian , salt , peber og muskat .
6

Tilsæt eventuelt revet citronskal .
7

Hæld tør hvidvin eller bouillon i, tilsæt tomatpuré og tomater .
8

Bring i kog, dæk til og lad simre i 20 minutter .
9

Fjern laurbærblad .
10

Lad retten simre yderligere 10 minutter .

Actions

📥 Download .cook File 🔗 View Original

← Back to Search