Irsk Gryderet
En kraftig irsk gryderet med lam, kartofler, gulerødder og løg, simret langsomt til en trøstende måltid.
#irsk
#gryderet
#lam
#kartofler
#gulerødder
#løg
#comfort-food
#hovedret
🥘 Ingredients
- lammebov
- koldt vand
- nye kartofler 0.5-0.75 kg
- nye gulerødder 1 pot
- små løg 8
- bladselleri 2 stilke
- løvstikke
- bouillonterninger 2
- salt
- peberkorn 12
- persille
🍳 Cookware
- gryde
-
1>> [duplicate]: ref
-
2Skær lammebov i stykker og kom det i en gryde med koldt vand .
-
3Bring i kog, kog i 15 minutter , dæmp derefter varmen.
-
4Skum af under kogningen.
-
5Tilsæt nye kartofler , nye gulerødder , små løg , bladselleri (eller løvstikke ), bouillonterninger , salt og peberkorn .
-
6Lad det simre i 1 time .
-
7Server, eventuelt drys med persille .