Toskakage
En klassisk skandinavisk kage med en let spongy bund toppet med en karamelliseret kokosglasur.
#kage
#dessert
#skandinavisk
#dansk
#norsk
#sødt
#kokos
🥘 Ingredients
- æg 2
- sukker 200 g
- smør 50 g
- mel 200 g
- bagepulver 2 tsk
- mælk 1 dl
- smør 50 g
- mælk 1 spsk
- sukker 50 g
- kokos 4 spsk
🍳 Cookware
- springform
- ovnen
- kasserolle
- ovnen
-
1>> [duplicate]: ref
-
2Pisk æg og sukker hvidt.
-
3Tilsæt afkølet smør .
-
4Bland mel og bagepulver .
-
5Rør blandingen i dejen skiftevis med mælk .
-
6Fyld dejen i en smurt springform .
-
7Bag i ovnen ved 200°C i 20 minutter .
-
8Smelt smør og mælk i en kasserolle .
-
9Tilsæt sukker og kokos og lad det koge op.
-
10Bred glasuren på den allerede bagte kage.
-
11Bag igen i ovnen i 10 minutter eller til den er lysebrun.