Pæretærte med marcipan

🥘 Ingredients

• hvedemel 250 g
• flormelis 50 g
• smør 125 g
• salt ½ tsk
• æg 1
• marcipan 100 g
• sukker 100 g
• smør 100 g
• æg 2
• hvedemel 30 g
• hakkede mandler 30 g
• pærer 4
• cremefraiche
• flødeskum
• vaniljeis

1. 1

   >> [duplicate]: ref
2. 2

   Bland hvedemel og flormelis sammen i en skål.
3. 3

   Skær smør i mindre tern og smuldr det i melet.
4. 4

   Tilsæt salt .
5. 5

   Saml mørdejen med æg . Ælt med fingrene indtil dejen er ensartet.
6. 6

   Form dejen lidt flad og pak den ind i husholdningsfilm. Læg den i køleskabet i ca. 30 minutter .
7. 7

   Imens mørdejen er på køl, laves marcipanmassen.
8. 8

   Bland marcipan , sukker , smør , æg , hvedemel og hakkede mandler .
9. 9

   Brug pærer .
10. 10

    Server med cremefraiche , flødeskum eller en kugle vaniljeis .