Risalamande med Kirsebærsauce

En klassisk dansk juledessert, en kold risgrød med piskefløde, mandler og vanilje, traditionelt serveret med varm kirsebærsauce.

👥 4-6 servings
#dansk #dessert #jul #ris #mandler #kirsebær #vanilje #sød

From: My collection of recipes written in Cooklang

🥘 Ingredients

  • grødris ca 125 g
  • vand 1 l
  • vand
  • sødmælk ¾ l
  • sukker 100 g
  • salt 1 knivspids
  • vanillekorn fra 1 stang vanille
  • smuttede grofthakkede mandler 100 g
  • piskefløde ½ l
  • syltede kirsebær 1 glas
  • Amarena kirsebær 1 glas
  • Maizena

🍳 Cookware

  • gryde
  • ovnen
  • gryde
  1. 1
    >> [duplicate]: ref
  2. 2
    Kog grødris og vand i en gryde , til vand er opsuget.
  3. 3
    10 minutter Kom sødmælk ved.
  4. 4
    Risengrøden småsimrer under låg, til den er fast, uden at risene er kogt helt ud.
  5. 5
    Rør sukker , salt og vanillekorn fra 1 stang vanille i. Stil koldt.
  6. 6
    Rist smuttede grofthakkede mandler let et par minutter ved 200°C i ovnen . Traditionelt tilføjes én hel mandel for held.
  7. 7
    Pisk piskefløde til skum, og vend både mandler og fløde i den kolde risengrød.
  8. 8
    Blend syltede kirsebær og bland dem sammen med Amarena kirsebær .
  9. 9
    Varm det i en gryde , hvis man vil have saucen varm, og jævn med Maizena , hvis man vil have den tykkere.

Actions

📥 Download .cook File 🔗 View Original
← Back to Search