Muffins

En simpel opskrift på muffins i Summerbird-stil med en rig chokoladesmag, æggeblommer og piskede æggehvider for en let tekstur.

👥 8-10 servings
🔗 Source: Summerbird
#muffins #chokolade #dansk #bagværk #dessert #sød #summerbird

From: My collection of recipes written in Cooklang

🥘 Ingredients

  • sukker 50 g
  • æggeblommer 3
  • blødt smør 75 g
  • solsikkeolie 4 spsk
  • mel 75 g
  • æggehvider 3
  • mørk chokolade 70% 150 g

🍳 Cookware

  • muffinsforme
  • ovn
  1. 1
    >> [duplicate]: ref
  2. 2
    Pisk sukker og æggeblommer til det er hvidt.
  3. 3
    Rør blødt smør og solsikkeolie sammen og vend det forsigtigt i blandingen.
  4. 4
    Vend forsigtigt mel i.
  5. 5
    Pisk æggehvider stive.
  6. 6
    Tag ca 1/4 af de piskede æggehvider og vend dem i dejen.
  7. 7
    Herefter vendes resten af æggehviderne forsigtigt i.
  8. 8
    Til sidst vendes mørk chokolade 70% i.
  9. 9
    Fordel dejen i muffinsforme og bag straks i en ovn ved 180-200°C i ca 15 minutter .

Actions

📥 Download .cook File 🔗 View Original
← Back to Search